家庭版清蒸鲈鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲈鱼一条，去鳞及内脏，洗净。
• 
  第二步
  2.葱切成葱段。
• 
  第三步
  3.将鱼放在碟子中，上面撒上一半葱丝，大火蒸15分钟。
• 
  第四步
  4.锅中放入油，加入花椒粒。
• 
  第五步
  5.烧开后放入蒸鱼豉油和葱丝。炸成调料油备用。
• 
  第六步
  6.蒸好的鱼。
• 
  第七步
  7.将刚才烧好的调料油趁热浇至鱼上。
• 
  第八步
  8.成品。