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云耳肉粒炒饭
云耳肉粒炒饭

云耳肉粒炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.27 08:58

云耳肉粒炒饭主要用到的是云耳肉和饭,云耳肉含有丰富的蛋白质给人们提供丰富的营养物质,可以增强人们的抵抗力以及免疫力,米饭被人体消化之后产生的淀粉以及碳水化合物供人体所需,是很好的菜肴呢,既美味又营养!

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主料

  • 肉 :100g
  • 1碗
  • 干云耳 :20g

辅料

  • 酱油适量
  • 耗油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 云耳肉粒炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。有点懒,云耳跟肉就随便剁下
  • 云耳肉粒炒饭的做法图解二
    第二步
    2.热锅爆姜丝
  • 云耳肉粒炒饭的做法图解三
    第三步
    3.肉粒下锅,翻炒到略有少许香味
  • 云耳肉粒炒饭的做法图解四
    第四步
    4.加入云耳,并加入适量的盐、酱油继续翻炒
  • 云耳肉粒炒饭的做法图解五
    第五步
    5.云耳肉料快熟时,加放冷饭,不停翻炒,将饭粒打散。炒到饭粒入味便可。
  • 云耳肉粒炒饭的做法图解六
    第六步
    6.炒好后盛出,便可享用了。出锅前忘记拍照了。只好跳过那一步了。

烹饪技巧

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