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辣椒炒鹅蛋
辣椒炒鹅蛋

辣椒炒鹅蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.27 08:58

辣椒炒鹅蛋,鹅蛋较之鸡蛋个头更大,也富含蛋白质,脂肪等元素,味道有些油,在处理上也要注意,加入辣椒翻炒,一方面能减少鹅蛋的油腻,辣椒的辛辣味还能带出鹅蛋的鲜味,食用辣椒还能起到去除湿气的作用。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 辣椒炒鹅蛋的做法图解一
    第一步
    1.鹅蛋打开。
  • 辣椒炒鹅蛋的做法图解二
    第二步
    2.起油锅,下打散的蛋液。
  • 辣椒炒鹅蛋的做法图解三
    第三步
    3.炒成型。
  • 辣椒炒鹅蛋的做法图解四
    第四步
    4.下辣椒丝。
  • 辣椒炒鹅蛋的做法图解五
    第五步
    5.滑散炒至断生。
  • 辣椒炒鹅蛋的做法图解六
    第六步
    6.加盐调味出锅。

烹饪技巧

  • 快手翻炒这道菜。

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