简单版-卷饼

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 鸡蛋 ：一个
• 面粉 ：适量
• 里脊肉 ：适量

辅料

• 番茄酱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 甜面酱 ：适量
• 生菜 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.开水烫面粉，和成团，醒面
• 
  第二步
  2.里脊切条加花椒面、料酒，盐煨，加淀粉拌匀
• 
  第三步
  3.面团擀成薄饼，放平锅烙，
• 
  第四步
  4.饼变色打一鸡蛋摊开，鸡蛋凝固翻面
• 
  第五步
  5.热油锅下里脊，炸熟捞出
• 
  第六步
  6.饼上刷酱料（甜面酱，番茄酱，蚝油混合）
• 
  第七步
  7.将切丝的胡萝卜，生菜，和炸好的里脊摆放在饼上，卷起，成功

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