法式贻贝

具体步骤

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  第一步
  1.备好材料：红酒、清洗干净的贻贝、葱、姜、蒜和球茎茴香。 注：可选用洋葱，西芹，或球茎茴香。
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  第二步
  2.将姜、葱、蒜和球茎茴香切碎。
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  第三步
  3.油热先下姜、葱、蒜和球茎茴香炒出香味。
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  第四步
  4.磨入黑胡椒末。
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  第五步
  5.下清洗干净的贻贝炒开微口，浇入红酒。
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  第六步
  6.翻均，撒点盐调味。
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  第七步
  7.最后撒上香菜出锅。