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简单好吃的紫甘蓝面条
简单好吃的紫甘蓝面条

简单好吃的紫甘蓝面条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 10:32

面条相比很多人都已经习惯在外面进行购买,因为大多数的人都不知道面条是可以自己制作的,觉得小点时候就见过奶奶用擀面杖做着面条,做出来的面条自然是其他外面卖的面条无法相比的,现在都已经有制作面条的机器了所以接下来我我就为大家带来这道简单好吃的紫甘蓝面条。

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主料

  • 甘蓝丝 :150
  • 胡萝卜片 :50
  • 紫甘蓝面条 :350

辅料

  • 葱花 :30
  • 生抽 :2大勺
  • 甜面酱1大勺
  • 五香粉 :1/4小勺
  • 鸡精 :1/2小勺
  • 花生油30ml
  • 老抽酱油 :2大勺
  • 香油 :1小勺

具体步骤

  • 简单好吃的紫甘蓝面条的做法图解一
    第一步
    1.紫甘蓝面条从冰箱中拿出来,放入碟中。(我用面条机压的紫甘蓝面条,一次压的很多,吃的时候拿出来一袋,很方便的)
  • 简单好吃的紫甘蓝面条的做法图解二
    第二步
    2.锅中放水,水开后放入紫甘蓝面条,煮熟,捞出过凉备用。
  • 简单好吃的紫甘蓝面条的做法图解三
    第三步
    3.炒锅放入花生油,油开后放入葱花爆香。
  • 简单好吃的紫甘蓝面条的做法图解四
    第四步
    4.接着放入甘蓝翻炒。
  • 简单好吃的紫甘蓝面条的做法图解五
    第五步
    5.放入胡萝卜片翻炒,放入生抽,老抽酱油,甜面酱,五香粉,少许精盐,炒至甘蓝软烂。
  • 简单好吃的紫甘蓝面条的做法图解六
    第六步
    6.放入紫甘蓝面条快速翻炒,出锅前烹入香油,鸡精即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、面条可以根据自己的口味压出不同的面条,如果没有面条机就买现成的湿面条。2、炒面中可以放入肉丝,和鸡蛋,我图省事了没放。3、放入面条之后要快速翻炒出锅。

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美妈厨娘

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