鲜果披萨

具体步骤

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  第一步
  1.把主料中的所有原料放入面包机的内桶，搅拌至扩展阶段，直接在面包桶内发酵至两倍大。
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  第二步
  2.取出排气滚圆。
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  第三步
  3.擀成四周稍厚的圆饼状，并用叉子在上面扎出小洞，放在烤盘上进行二次发酵。
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  第四步
  4.在二次发酵的时候，把菠萝切成小块，加入适量清水和糖，煮十分钟左右。
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  第五步
  5.把煮好的菠萝捞出沥干水分，同时把火龙果和芒果切成小块。
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  第六步
  6.面饼二次发酵好之后的样子。
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  第七步
  7.把准备好的水果块均匀地铺在面饼上，放入预热200度的烤箱烤15分钟左右。
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  第八步
  8.取出烤好的面饼，在上面均匀地铺上切成片的马苏里拉奶酷。
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  第九步
  9.再重新放回烤箱，烤到芝士融化即可出炉。
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  第十步
  10.切成小块就可以吃了。