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#特色美食#樱桃果酱
#特色美食#樱桃果酱

#特色美食#樱桃果酱

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

  • 樱桃肉 :680

辅料

  • 细砂糖 :50
  • 冰糖130
  • 柠檬汁 :15

具体步骤

  • #特色美食#樱桃果酱的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的樱桃用盐水浸泡一个小时,然后用清水冲洗干净
  • #特色美食#樱桃果酱的做法图解二
    第二步
    2.去蒂
  • #特色美食#樱桃果酱的做法图解三
    第三步
    3.取一根筷子,用大头顶住樱桃的顶部(蒂部的另一面)
  • #特色美食#樱桃果酱的做法图解四
    第四步
    4.用力戳进去
  • #特色美食#樱桃果酱的做法图解五
    第五步
    5.将樱桃核取出,樱桃的形状还能保持的比较完整
  • #特色美食#樱桃果酱的做法图解六
    第六步
    6.依照此方法将所有樱桃全都处理完毕
  • #特色美食#樱桃果酱的做法图解七
    第七步
    7.将处理好的樱桃倒入面包桶,加入糖和柠檬汁
  • #特色美食#樱桃果酱的做法图解八
    第八步
    8.开启20花式果酱程序,盖好盖子启动程序
  • #特色美食#樱桃果酱的做法图解九
    第九步
    9.待一个程序结束后,根据情况可以选择是否再开启一次花式果酱程序

烹饪技巧

  • 我这一个程序结束后,感觉不够粘稠,颗粒感还很强,所以就又开始了一个花式果酱程序,不过呢,最后好像有点儿过了,就成了最后成品的那种暗暗的样子了,不过好在面包机还是很容易清理的呢~~

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