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鸡汤-懒人版
鸡汤-懒人版

鸡汤-懒人版

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

  • 子鸡 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 鸡汤-懒人版的做法图解一
    第一步
    1.准备配料,主要是姜,要切大片哦
  • 鸡汤-懒人版的做法图解二
    第二步
    2.开剁鸡块
  • 鸡汤-懒人版的做法图解三
    第三步
    3.全部剁完,要大块点更好
  • 鸡汤-懒人版的做法图解四
    第四步
    4.装盘备用
  • 鸡汤-懒人版的做法图解五
    第五步
    5.下油,最好是中火
  • 鸡汤-懒人版的做法图解六
    第六步
    6.倒入鸡块,小小翻炒下
  • 鸡汤-懒人版的做法图解七
    第七步
    7.加点小水,带水炒肉质会更美
  • 鸡汤-懒人版的做法图解八
    第八步
    8.差不多有个6、7分熟,加入姜片,翻炒
  • 鸡汤-懒人版的做法图解九
    第九步
    9.倒水,想要汤多的话可以多加点,一般就刚和鸡肉齐平就行
  • 鸡汤-懒人版的做法图解十
    第十步
    10.水沸出锅,成功

烹饪技巧

  • 不是纯煮和炖,中间的小炒会使鸡肉更有嚼劲呼

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