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花椒油
花椒油

花椒油

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.09 07:02

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主料

  • 干花椒 :150

辅料

  • 花生油500
  • 香叶 :适量
  • 草果 :一个
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 花椒油的做法图解一
    第一步
    1.花椒用温水洗洗,调味料、葱姜切好备用。
  • 花椒油的做法图解二
    第二步
    2.锅内放入花生油500g ,冷油逐步放入葱、姜、调味料。
  • 花椒油的做法图解三
    第三步
    3.调味料出香味放入花椒,小火熬制。
  • 花椒油的做法图解四
    第四步
    4.油冷却后,过滤掉杂质,用玻璃容器装起来,随时享用。

烹饪技巧

  • 1、花椒用温水洗洗。2、用小火,注意不要糊了。

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花椒油 花椒油
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花椒油在我家每个凉拌菜里面或者汤里都能有它的存在,原因无它,因为用它来提味真的超级棒呀,带着一点麻麻的香味,吃起来在口舌之间留香,但是做的话要注意花椒必须用水先……

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