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蒜蓉辣酱炒濑尿虾
蒜蓉辣酱炒濑尿虾

蒜蓉辣酱炒濑尿虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.26 08:59

蒜蓉辣酱炒濑尿虾是一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为蒜蓉以及辣椒酱、濑尿虾。蒜蓉性温,味甜,冬天尤为常见。蒜蓉辣酱炒濑尿虾富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,肥嫩的濑尿虾被烤得焦黄脆嫩,浓香的汁液包裹在周围,油而不腻,让人垂涎欲滴。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜蓉辣酱 :1汤匙
  • 蒜头 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :3根

具体步骤

  • 蒜蓉辣酱炒濑尿虾的做法图解一
    第一步
    1.蒜头切碎,香葱切成5CM长的段。
  • 蒜蓉辣酱炒濑尿虾的做法图解二
    第二步
    2.濑尿虾洗净,沥水。
  • 蒜蓉辣酱炒濑尿虾的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,把蒜蓉放入锅里炒香。
  • 蒜蓉辣酱炒濑尿虾的做法图解四
    第四步
    4.放入濑尿虾,翻炒一下。
  • 蒜蓉辣酱炒濑尿虾的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的盐,炒匀。
  • 蒜蓉辣酱炒濑尿虾的做法图解六
    第六步
    6.加入1/4碗水,盖上盖子焖5分钟。
  • 蒜蓉辣酱炒濑尿虾的做法图解七
    第七步
    7.然后开盖加入一汤匙蒜蓉辣酱。
  • 蒜蓉辣酱炒濑尿虾的做法图解八
    第八步
    8.放入葱段,翻炒两三分钟至收汁,关火。
  • 蒜蓉辣酱炒濑尿虾的做法图解九
    第九步
    9.炒好装盘。

烹饪技巧

  • 濑尿虾煮的时候要一定煮熟。

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蒜蓉辣酱炒濑尿虾 蒜蓉辣酱炒濑尿虾
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蒜蓉辣酱的翻炒,这对于濑尿虾的口感感觉很不一样,非常新颖。濑尿虾营养非常的丰富,而且汁水也非常的充沛。虽然可能会损害一点濑尿虾本身带来的海水味,但是蒜蓉辣酱会给……

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