红烧肉炖土豆

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.12.04 11:12

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主料

• 五花肉 ：500

辅料

• 土豆 ：两个

具体步骤

• 第一步
  1.肉切大块焯水，捞出后切三厘米大小的块
• 第二步
  2.锅中放入少许油，把肉放入煸炒至金黄色，加入大料，葱姜，放入少许醋，老抽，白糖，生抽，料酒，放入开水，大火烧开，改小火炖四十分钟
• 第三步
  3.放入切好的土豆块
• 第四步
  4.最后撒上盐，鸡精，香菜，出锅

烹饪技巧

• 五花肉要先切大块焯水捞出后再切小块，炖的时候要放开水

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红烧肉炖土豆

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包含食材

• 豆腐
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