香酥花生米

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 11:33

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主料

• 花生米 ：250g
• 面粉 ：100g
• 鸡蛋 ：一个

辅料

• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 食用油 ：200v
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花生米洗净，沥干水。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散。
• 
  第三步
  3.将花生米倒入蛋液中，加糖、五香粉、盐拌匀。
• 
  第四步
  4.加入面粉。
• 
  第五步
  5.搅拌均匀，使面粉裹在花生米上。
• 
  第六步
  6.锅内放油，少6成热，下入花生米。
• 
  第七步
  7.炸成金黄色出锅。

烹饪技巧

• 油温不要太高。

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