自制奶香油条

具体步骤

• 
  第一步
  1.称好面粉，加入3克精盐。
• 
  第二步
  2.放入5克无铝油条蓬松剂。
• 
  第三步
  3.将鸡蛋（1个约70g）、融化的黄油、牛奶混合，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.将面粉混合物倒入液体中。
• 
  第五步
  5.将其和成面团。
• 
  第六步
  6.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
• 
  第七步
  7.第二天，取出，双手与案板涂油，将面团按成长方形。
• 
  第八步
  8.刀两面涂油，将面切成大约2.5cm的段。
• 
  第九步
  9.锅里放入油，将油中为烧热，将切好的面段，对折，再拉长扭成卷，直接放入油锅中炸。
• 
  第十步
  10.锅保持中火，将油条一个个扭好，放入锅中炸，炸到金黄膨胀，捞出控油即可。