家常菜清炒生菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:19

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主料

• 生菜 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜洗净，折断备用。
• 
  第二步
  2.起油锅 ，爆香蒜头
• 
  第三步
  3.大火下生菜。倒入锅中快速翻炒，尽量让菜散开
• 
  第四步
  4.翻炒片刻，放盐调味。
• 
  第五步
  5.待生菜熟，最后加入少许生抽再翻炒两下。
• 
  第六步
  6.装盘

烹饪技巧

• 大火翻炒，炒的时候要把菜叶散开，这样菜受热均匀，吃起来更好吃。

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清炒生菜

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