#爱美食#回锅肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉提前煮熟，放入冷冻室冷冻，随吃随取，切成片状备用；
• 
  第二步
  2.准备葱姜和红辣椒，将其切好备用；
• 
  第三步
  3.将白菜切成条状备用；
• 
  第四步
  4.锅内放入少许油，油热后倒入葱姜红辣椒爆香片刻；
• 
  第五步
  5.将回锅肉倒入锅中；
• 
  第六步
  6.翻炒片刻后加入料酒；
• 
  第七步
  7.然后倒入少许老抽上色；
• 
  第八步
  8.这时将倒入白菜，继续翻炒片刻；
• 
  第九步
  9.加入盐、五香粉、黑胡椒和白糖翻炒均匀；
• 
  第十步
  10.出锅前加入少许鸡精翻炒均匀即可出锅；
• 第十一步
  11.成品图。