诱人的啤酒鸭

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料；
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  第二步
  2.鸭块洗净，焯水后捞出沥干；
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  第三步
  3.姜葱蒜、青红椒、八角、桂皮准备好；
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  第四步
  4.锅里放油，把鸭肉煸炒到微黄；
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  第五步
  5.下入葱、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味；
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  第六步
  6.加入生抽、老抽调颜色；
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  第七步
  7.倒入啤酒，刚没过食材就好，加入冰糖，大火烧开，调入适量盐，转小火煮40分钟左右；
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  第八步
  8.待汤汁基本收干，加入青红椒略炒即可出锅。