自制香葱曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.黄油室温软化，准备适量香葱碎、蛋液和糖粉。
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  第二步
  2.先用电动打蛋器把黄油搅打一下。
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  第三步
  3.放入糖粉和盐。
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  第四步
  4.搅打至蓬松、顺滑后，分次加入蛋液，每加一次蛋液都要彻底搅打均匀。
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  第五步
  5.蛋液加完，搅打至羽毛状。
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  第六步
  6.放入香葱碎。
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  第七步
  7.搅打均匀。
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  第八步
  8.过筛入面粉。
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  第九步
  9.用橡皮刮刀切拌均匀。
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  第十步
  10.装入裱花袋内，预热烤箱。
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  第十一步
  11.在烤盘内挤出喜欢的花型。
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  第十二步
  12.放入预热好的烤箱中下层，上火190度、下火195度，烘烤20--25分钟。 饼干出炉，晾凉后密封保存，如果晾凉后饼干内部不酥脆，代表没熟，可以再放入烤箱烘烤一会儿。