诱人的苦瓜炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜两条，洗好备用
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  第二步
  2.肉切片，用食物油、酱油、生粉腌渍十分钟左右。
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  第三步
  3.苦瓜用盐杀一下水分，挤干备用。
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  第四步
  4.炒肉片，装起备用。
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  第五步
  5.另起油锅，爆香蒜头。
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  第六步
  6.倒入苦瓜大火翻炒
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  第七步
  7.待断生后放入炒好的肉片和少许剁椒。
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  第八步
  8.最后倒适量生抽。翻炒片刻。
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  第九步
  9.装盘OK。