色味俱佳的卤凤爪

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:19

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主料

• 凤爪 ：一斤

辅料

• 桂皮 ：适量
• 草果 ：适量
• 花椒 ：适量
• 大葱 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 八角 ：适量
• 豆蔻 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 姜片 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先肯定是要把指甲给剪掉的，这样吃着比较卫生！
• 
  第二步
  2.凤爪和清水一起煮开大概三分钟左右捞起用清水冲干净
• 
  第三步
  3.我是用的电饭锅来卤凤爪的，大半锅的清水加上凤爪一起等水开了就放料酒和配料
• 
  第四步
  4.配料图已上传
• 
  第五步
  5.冰糖，老抽，生抽，盐，鸡精可以根据自己的口味来调味
• 
  第六步
  6.喜欢軟一点的话可以煮久一点的，也比较入味，还可以卤鸡蛋什么的

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