小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

妈妈做的香辣小龙虾
妈妈做的香辣小龙虾

妈妈做的香辣小龙虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:19

  • 3310人看过
  • 654
  • 收藏

主料

辅料

  • 花椒10
  • 大蒜1头
  • 冰糖10
  • 桂皮 :1块
  • 葱姜 :适量
  • 油 :适量
  • 香辣酱 :40
  • 盐 :适量
  • 香叶 :3片
  • 大料 :3个
  • 老抽 :20ml
  • 生抽 :20ml
  • 香菜2颗

具体步骤

  • 妈妈做的香辣小龙虾的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的调味料。
  • 妈妈做的香辣小龙虾的做法图解二
    第二步
    2.小龙虾用刷子清洗干净。
  • 妈妈做的香辣小龙虾的做法图解三
    第三步
    3.炒锅倒油烧热,倒入小龙虾翻炒。
  • 妈妈做的香辣小龙虾的做法图解四
    第四步
    4.放入葱姜蒜,花椒大料继续翻炒。
  • 妈妈做的香辣小龙虾的做法图解五
    第五步
    5.再加入香辣酱翻炒。
  • 妈妈做的香辣小龙虾的做法图解六
    第六步
    6.倒入啤和适量的清水。
  • 妈妈做的香辣小龙虾的做法图解七
    第七步
    7.加入冰糖末。
  • 妈妈做的香辣小龙虾的做法图解八
    第八步
    8.加入老抽,生抽。
  • 妈妈做的香辣小龙虾的做法图解九
    第九步
    9.加盖大火烧至20分钟。
  • 妈妈做的香辣小龙虾的做法图解十
    第十步
    10.加入盐调味。
  • 妈妈做的香辣小龙虾的做法图解十一
    第十一步
    11.再放入青椒快和香菜。
  • 妈妈做的香辣小龙虾的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀关火。

烹饪技巧

  • 小龙虾用流水刷洗干净。小龙虾要多烧一些时间,烧至熟透吃着才放心,汤汁可多一些,把小龙虾浸泡在汤汁中小龙虾更有味。

654

收藏

分享
热门项目: