家常菜酱莴笋

具体步骤

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  第一步
  1.莴笋去皮，洗净
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  第二步
  2.沥干水分
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  第三步
  3.莴笋切断，切成长条
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  第四步
  4.放入容器中，撒上适量盐
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  第五步
  5.上面放一张保鲜膜
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  第六步
  6.保鲜膜上面压上一些重物，腌制15个小时以上（我是把家里觉得重的东西全压上了 ）
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  第七步
  7.经过15小时左右，压出了好多水
• 第八步
  8.莴笋沥干水分，放在阳光下晒一天即可
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  第九步
  9.锅中放入适量糖
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  第十步
  10.放入生抽，老抽，适量水煮开
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  第十一步
  11.等凉透后把煮开的水放入瓶中，放入莴笋，等上一夜即可