九孔藕煨猪弯弯

具体步骤

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  第一步
  1.准备好猪弯骨和九孔莲藕。
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  第二步
  2.弯弯骨放入凉水中，煮开，洗净。
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  第三步
  3.莲藕去皮、洗净、切滚刀块。
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  第四步
  4.切开的莲藕只有九孔哦。
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  第五步
  5.洗净的弯弯骨放入沙吊子中，加入适量凉水，大火煮开，小火煨制1小时。
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  第六步
  6.加入生姜，再煨30分钟。
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  第七步
  7.大火煮开，倒入莲藕；煮开后，小火再煨40分钟；至莲藕粉烂，加入适量盐即可食用。