口感不错的三角团

具体步骤

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  第一步
  1.温牛奶160克
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  第二步
  2.加面粉320克，糖20克，酵母3克，用筷子搅成絮状
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  第三步
  3.揉成光滑面团放温暖处发至两倍大
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  第四步
  4.发好的面团排气醒发10分钟
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  第五步
  5.豆沙馅入平底锅，加适量油翻炒成团
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  第六步
  6.备用（这是自己做的豆沙，买的就不用炒了）
• 第七步
  7.醒好的面团分成35克每个小面团，
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  第八步
  8.压成圆片
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  第九步
  9.分好馅料
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  第十步
  10.包成三角形上蒸锅盖好盖子二发30分钟
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  第十一步
  11.下面的纱布一定要用水打湿，不然就粘底，大火25分钟后闷三分钟开锅
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  第十二步
  12.蒸好了，这个是超大号的三角团！
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  第十三步
  13.趁热吃掉了两个，炒过的馅就是香！