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外婆做的鸭血豆腐汤
外婆做的鸭血豆腐汤

外婆做的鸭血豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

  • 内酯豆腐 :100
  • 鸭血100

辅料

  • 酱油适量
  • 山茶油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 外婆做的鸭血豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.内酯豆腐一盒,掀去包装纸,备用。
  • 外婆做的鸭血豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.将香葱洗净后切成葱花,备用。
  • 外婆做的鸭血豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.鸭血一块,洗净。
  • 外婆做的鸭血豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.将鸭血豆腐切成块状,备用。
  • 外婆做的鸭血豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量料,将鸭血浸渍。
  • 外婆做的鸭血豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量酱油,将鸭血浸渍。
  • 外婆做的鸭血豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.内酯豆腐切块,备用。
  • 外婆做的鸭血豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.锅内加入清水。
  • 外婆做的鸭血豆腐汤的做法图解九
    第九步
    9.将清水煮沸。
  • 外婆做的鸭血豆腐汤的做法图解十
    第十步
    10.将鸭血放入锅内。
  • 外婆做的鸭血豆腐汤的做法图解十一
    第十一步
    11.将内酯豆腐放入锅内。
  • 外婆做的鸭血豆腐汤的做法图解十二
    第十二步
    12.撒葱花。
  • 外婆做的鸭血豆腐汤的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入适量鸡精。
  • 外婆做的鸭血豆腐汤的做法图解十四
    第十四步
    14.煮熟后盛入容器内即可。

烹饪技巧

  • 如果口重,可以另外在汤里也添加适量食盐。

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