简单的辣炒年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

• 年糕 ：200
• 青椒 ：1只
• 红椒 ：1只
• 洋葱 ：1/3个

辅料

• 亨氏番茄辣椒酱 ：5汤匙
• 油 ：适量
• 白糖 ：2茶匙
• 熟白芝麻 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.主要材料。
• 
  第二步
  2.年糕洗好就可； 青椒、红椒、洋葱分别切细条；
• 
  第三步
  3.兑好酱汁备用： 亨氏番茄辣椒酱、白糖加5汤匙水；
• 
  第四步
  4.热油锅，炒香洋葱；
• 
  第五步
  5.放入年糕，倒入调好的酱汁，再加8汤匙水煮开；
• 
  第六步
  6.待汤汁收干后加入青、红椒炒匀，加盐调味；
• 
  第七步
  7.洒上白芝麻即可。（或盛盘上再洒上白芝麻）

烹饪技巧

• 收汁的时间不能太短。

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辣炒年糕

17

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辣炒年糕，这菜也是起源于韩国，韩国的年糕跟中国家家户户做的年糕不太一样，韩国年糕口感软糯，没有那么黏，所以炒出来吃是最好吃的，但中国的年糕口感偏甜，又有些黏牙，……

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简单的辣炒年糕评论

评论

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  炒年糕

  年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种……

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  炸年糕

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