肉质鲜美的香辣田螺

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.26 12:03

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主料

• 田螺 ：700

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 小葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.田螺剪尾洗净备用。
• 
  第二步
  2.姜切丝，蒜切未，葱切段，辣椒切小圈。
• 
  第三步
  3.备好调料。
• 
  第四步
  4.热油爆香蒜头生姜葱头红椒。
• 
  第五步
  5.倒入田螺翻炒，加料酒生抽盐调味。
• 
  第六步
  6.倒2碗高汤煮10分钟至汤汁见底撒上葱花即可。
• 
  第七步
  7.香辣甜螺来了！

烹饪技巧

• 田螺一定要煮熟！

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香辣田螺

10

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