家常菜蒜香丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.30 08:22

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主料

• 丝瓜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜去皮。
• 
  第二步
  2.切厚片。
• 
  第三步
  3.姜蒜切未。
• 
  第四步
  4.备好调味品。
• 
  第五步
  5.大火热油爆香姜蒜。
• 
  第六步
  6.放丝瓜翻炒。
• 
  第七步
  7.加入生抽料酒盐炒至丝瓜熟即可。
• 
  第八步
  8.入口滑溜溜的蒜香丝瓜出锅了。

烹饪技巧

• 丝瓜切好如没马上炒要放清水里泡着防氧化。

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