家常菜泡椒杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.把杏鲍菇切成约小手指厚的片。
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  第二步
  2.锅中烧热水，放入杏鲍菇煮两分钟，再捞出杏鲍菇备用。
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  第三步
  3.把黄瓜、胡萝卜切成粗的二寸长的条。放入碗中放入适量的盐腌制五分钟备用
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  第四步
  4.把蒜苗切段，姜切片备用。
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  第五步
  5.锅中倒入水，加入泡椒。然后放入盐、白醋、糖烧开，关火，待凉备用。
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  第六步
  6.把切好的黄瓜、胡萝卜、蒜苗、姜放到杏鲍菇上。
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  第七步
  7.把凉透的泡椒水倒上去，泡两个小时就可以了（如果是夏天，可以放冰箱冷藏两小时再吃）。