自制巧克力冰淇淋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

• 蛋黄 ：4个
• 巧克力 ：1块
• 牛奶 ：1袋

辅料

• 淡奶油 ：1盒
• 白糖 ：40

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.将蛋黄与白糖混合打匀备用
• 
  第三步
  3.巧克力加入牛奶中加温融化，牛奶不要煮开，边煮边搅拌。牛奶晾凉，将蛋液倒入牛奶中备用
• 
  第四步
  4.淡奶油放冰箱冷冻半小时，比较容易打发，将打发的淡奶油与牛奶混合拌匀
• 
  第五步
  5.放入容器中冷冻，每隔半小时搅拌一下，重复三次，然后就可以冷冻了；不搅拌容易上下分层。香甜的冰淇淋就做好啦

烹饪技巧

• 喜欢水果的可以加果肉

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巧克力冰淇淋

16

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