家常菜炒竹笋

具体步骤

• 
  第一步
  1.这是我买回来的笋备用
• 
  第二步
  2.笋去掉外皮，洗净
• 
  第三步
  3.先从中间对半切开
• 
  第四步
  4.再切成片
• 
  第五步
  5.锅中放入适量水烧开，放入笋片焯水至沸腾关火，捞出笋片过凉水捞出备用
• 
  第六步
  6.猪肉切片
• 
  第七步
  7.胡萝卜切片
• 
  第八步
  8.切好的葱丝，蒜片备用
• 
  第九步
  9.锅热放入底油烧至八成热
• 
  第十步
  10.放入葱姜，再放入笋片跟肉翻炒
• 
  第十一步
  11.放入胡萝卜继续翻炒，加入盐，味精跟胡椒粉
• 
  第十二步
  12.放入少许香菜，装盘即可