芳香四溢的角瓜炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜角瓜洗净，切片
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  第二步
  2.胡萝卜洗净，切成菱形片
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  第三步
  3.猪瘦肉切片备用
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  第四步
  4.锅内倒入油,油烧成七成热
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  第五步
  5.把切好的葱、姜、蒜下锅爆香
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  第六步
  6.将角瓜片倒入锅内，用大火快速翻炒几下
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  第七步
  7.加入切好的瘦肉翻炒
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  第八步
  8.再放入胡萝卜
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  第九步
  9.加盐、胡椒粉、味精翻炒均匀
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  第十步
  10.待瘦肉炒到表面发白出锅装盘