草莓酱-懒人版

具体步骤

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  第一步
  1.把草莓放入水中，加入少许盐，浸泡10-20分钟左右
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  第二步
  2.再用清水清洗干净草莓，放入筐中沥去多余的水份
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  第三步
  3.放搅拌机中打成草莓泥，如果喜欢有果肉的，可以切成丁
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  第四步
  4.把草莓泥放入锅中，用大火煮开
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  第五步
  5.加入适量的白糖
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  第六步
  6.大火烧开后转小火熬1小时左右，一边煮一边搅拌
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  第七步
  7.柠檬切开，把柠檬挤出汁入草莓酱中
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  第八步
  8.继续熬制，一边熬一边搅拌均匀，直到熬制粘稠关火
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  第九步
  9.等到酱温热的时候装入无油无水的干净瓶子里
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  第十步
  10.盖紧瓶盖，倒扣瓶蓋朝下放到自然涼，再放到冰箱冷藏存放