家有大厨之生日蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄打散。
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  第二步
  2.加入适量牛奶搅拌均匀。
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  第三步
  3.加入色拉油搅拌均匀。
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  第四步
  4.面粉过筛，加入蛋黄液中，搅拌均匀。
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  第五步
  5.蛋清分三次加糖，用电动打蛋器打发。
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  第六步
  6.就分打发。
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  第七步
  7.把打发的蛋清，分三次加入面糊中。
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  第八步
  8.用橡皮刮刀搅拌均匀。
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  第九步
  9.倒入模具中，震出气泡。
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  第十步
  10.放入预热的烤箱中，160度烤40分钟。
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  第十一步
  11.倒入适量的淡奶油。
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  第十二步
  12.隔冰水打发淡奶油成九层打发。
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  第十三步
  13.把打发的淡奶油，抹到晾凉的戚风蛋糕上，加入大樱桃和巧克力。
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  第十四步
  14.最后加入黄桃、草莓和火龙果片造型，美观可口的蛋糕出炉了。