自制香蕉麦芬

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.30 01:08

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主料

• 低筋面粉 ：150
• 香蕉 ：150

辅料

• 油 ：20
• 牛奶 ：100
• 糖 ：15
• 蔓越莓 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 泡打粉 ：3/4小勺
• 苏打粉 ：1/4小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.把香蕉放入保鲜袋压成泥
• 
  第二步
  2.碗中放油、牛奶、糖搅拌均匀
• 
  第三步
  3.再放入蛋液搅拌均匀
• 
  第四步
  4.放入香蕉泥搅拌一下
• 
  第五步
  5.筛入粉类
• 
  第六步
  6.稍微翻拌至面粉全部湿润即可，不要过分搅拌
• 
  第七步
  7.放入模具8分满，放上蔓越莓
• 
  第八步
  8.烤箱预热，上下火175度17分钟左右

烹饪技巧

• 搅拌面糊时不要过分搅拌，只要面粉全部湿润就可以了

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香蕉麦芬

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包含食材

• 香蕉
• 低筋面粉
• 鸡蛋

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