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今天所说的这道菜是香菜拌干银鱼,香菜是一种非常有味道的一种菜,一般是在煮鱼的时候在表面,加上一些香菜可以增加整道菜的香味,而且还可以写出与促进胆固醇的含量的降低,对于三高人群,郑州的缓解,有一定的功效。
整个制作过程都要用小火来完成,以防炒焦糊。要翻炒至无水分、酥香。
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