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家常菜锡纸金针菇
家常菜锡纸金针菇

家常菜锡纸金针菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.06 09:35

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主料

辅料

  • 油蒜蓉 :50
  • 干辣椒 :适量
  • 锡纸 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :10
  • 鸡精 :5
  • 生姜末 :适量
  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 家常菜锡纸金针菇的做法图解一
    第一步
    1.把材料切碎,备用
  • 家常菜锡纸金针菇的做法图解二
    第二步
    2.将金针菇均匀的码放在锡纸上,上面撒上蒜茸,爱吃辣椒的放点干辣椒,淋上植物油.洒点盐
  • 家常菜锡纸金针菇的做法图解三
    第三步
    3.用锡纸把材料包裹住,要包裹严实,边缘捏紧;
  • 家常菜锡纸金针菇的做法图解四
    第四步
    4.然后放在干的锅里面中火干烧,不一会锡纸就鼓起来,要是涨得太大可以用牙签在锡纸上撮几个洞,大概烧五到八分钟金针菇就烧得入味了,蒜茸和金针菇混合后的香味简直美极了,会立刻弥漫到整个屋子,这时候小心的把锡纸包铲到盘子里,用剪刀剪开锡纸包,洒上葱花,搞定。
    更多详情

烹饪技巧

  • 1.锡纸要包裹严实,不要让鲜味流失掉;2.烧烤的时候做最好,可以剪开一条口变成金针菇火锅,还可以涮食其他青菜粉条等美味;

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丁厨房

丁厨房

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锡纸金针菇 锡纸金针菇
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