美味的猴头菇鸡汤煲

具体步骤

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  第一步
  1.猴头菇提前一天泡上，中途换水，换水时要挤干水分
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  第二步
  2.半只鸡要用清水泡至2小时，把鸡里的血水泡出
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  第三步
  3.泡好的猴头菇挤干水分
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  第四步
  4.锅中加入清水放入鸡块 猴头菇 葱姜，水开后撇除学沫，转小火煲至2小时
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  第五步
  5.冬瓜去皮切片
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  第六步
  6.煲好的汤加入盐 白胡椒 冬瓜
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  第七步
  7.继续煮开 出锅加入香菜即可