在家做的糖醋里脊

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉切条，加入食盐，鸡精，酱油，料酒，鸡蛋搅拌均匀
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  第二步
  2.拌好的里脊肉均匀的裹上淀粉，撒芝麻（黑白看个人喜好）
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  第三步
  3.炸里脊肉分2次，第一次颜色发白成型即可，第二次炸至金黄
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  第四步
  4.番茄酱，白糖，香醋，食盐，淀粉装碗加入清水搅拌均匀
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  第五步
  5.起火，油烧开加入生姜沫炒出香味倒入准备好的酱汁
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  第六步
  6.酱汁翻滚即可倒入炸好的里脊肉，翻动即可出锅