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简易的蛋果子
简易的蛋果子

简易的蛋果子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.01 09:14

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主料

  • 土豆淀粉 :135
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 低筋面粉20
  • 泡打粉 :4
  • 脱脂奶粉 :25
  • 白糖 :35

具体步骤

  • 简易的蛋果子的做法图解一
    第一步
    1.把所有材料备齐
  • 简易的蛋果子的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋放入大一点的盆里加入白糖
  • 简易的蛋果子的做法图解三
    第三步
    3.搅拌均匀
  • 简易的蛋果子的做法图解四
    第四步
    4.把粉类混合过筛,晒入盆里
  • 简易的蛋果子的做法图解五
    第五步
    5.和成光滑的面团
  • 简易的蛋果子的做法图解六
    第六步
    6.把烤盘铺上油纸
  • 简易的蛋果子的做法图解七
    第七步
    7.用手拿一小块面,揉成花生粒大小的圆形
  • 简易的蛋果子的做法图解八
    第八步
    8.把所有面团都做好,排入烤盘
  • 简易的蛋果子的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热180度,烤0分钟,表面金黄即可

烹饪技巧

  • 1,烤盘一定要铺上油纸或者锡纸,要不然小面团会黏在烤盘上,不容易取下来,2,根据实际情况调整淀粉的用量,如果面团太干适量的添加一些蛋液

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