美味的青菜鱼头汤

具体步骤

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  第一步
  1.各好鱼头一个，青菜一份及姜蒜头。
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  第二步
  2.热锅加油，入姜丝爆其出香。
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  第三步
  3.加入鱼头进行煸煎。
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  第四步
  4.煎至双鱼微黄微干时。
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  第五步
  5.加入清水。
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  第六步
  6.以满过鱼头三分之二左右。
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  第七步
  7.再加入姜片及蒜头。
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  第八步
  8.上盖，大火煲煮至汤底开。
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  第九步
  9.再大火煮至汤底成奶白色。
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  第十步
  10.加入细盐。
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  第十一步
  11.加入鱼泡。
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  第十二步
  12.再国入青菜梗。
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  第十三步
  13.烫至青菜熟既可关火。
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  第十四步
  14.关火后加入几滴火腿汁既可。
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  第十五步
  15.一确营养看得见的青菜鱼头汤完成。