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美味的蒸鸡翅
美味的蒸鸡翅

美味的蒸鸡翅

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.28 07:07

蒸鸡翅的做法应该是这么多鸡翅里面的做法中比较简单的,非常适合平时不怎么下厨房的朋友。另一方面,只要搭配好将了其实这一道菜也是很美味的。其实最好吃的菜往往就来源于最简单的食材和最简单的做法。好了话不说多了下面就是这道菜的做法。

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主料

  • 鸡翅中 :9个

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蒜瓣 :4瓣
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :2勺
  • 老抽 :半勺
  • 蜂蜜1勺
  • 老干妈风味豆鼓 :1勺

具体步骤

  • 美味的蒸鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅中剁成两块。
  • 美味的蒸鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.锅中热油,放入剁好的蒜蓉。
  • 美味的蒸鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.放入老干妈风味豆鼓,爆香
  • 美味的蒸鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.倒入切好的鸡翅中
  • 美味的蒸鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.倒入蚝油、料、老抽和盐,拌匀
  • 美味的蒸鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.加入蜂蜜,拌匀,用保鲜膜封好,放冰箱冷藏1小时以上,或者隔夜。
  • 美味的蒸鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.放入蒸笼,大火蒸15分钟,再转小火蒸10分钟
  • 美味的蒸鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.出炉时撒葱花即可。

烹饪技巧

  • 冷水上锅蒸,大火15分钟后转小火10分钟即可。

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