家常菜奶香土豆泥

具体步骤

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  第一步
  1.食材：中等大小土豆3个、鸡蛋2个、无盐黄油20克、薯片适量。
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  第二步
  2.土豆洗净放入锅中煮透。
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  第三步
  3.鸡蛋煮熟，播出蛋黄备用。
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  第四步
  4.土豆用筷子能轻松炸透。
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  第五步
  5.煮熟的土豆剥去土豆皮。
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  第六步
  6.加入黑胡椒碎和少许食盐。
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  第七步
  7.加入无盐奶油和剥好的熟蛋黄
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  第八步
  8.所有食材放在一起不停用勺子碾压(换了个深一些的容器）。
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  第九步
  9.直至把黄油融化，土豆都碾成细腻的土豆泥。
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  第十步
  10.薯片取出放入盘中。
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  第十一步
  11.碾好的土豆泥放入裱花袋中。
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  第十二步
  12.用菊花嘴直接把土豆泥挤在薯片上即可。