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从此爱上肉松
从此爱上肉松

从此爱上肉松

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

  • 通脊肉 :400

辅料

  • 盐 :10
  • 糖 :20
  • 生抽 :15

具体步骤

  • 从此爱上肉松的做法图解一
    第一步
    1.炖熟的通脊肉。
  • 从此爱上肉松的做法图解二
    第二步
    2.装入塑料袋中备用。
  • 从此爱上肉松的做法图解三
    第三步
    3.用擀面杖擀碎猪肉。
  • 从此爱上肉松的做法图解四
    第四步
    4.放入面包机中。
  • 从此爱上肉松的做法图解五
    第五步
    5.用面包机搅拌果酱程序制作。
  • 从此爱上肉松的做法图解六
    第六步
    6.肉松绞碎后离结束还有15分钟左右加入生抽。
  • 从此爱上肉松的做法图解七
    第七步
    7.加入盐。
  • 从此爱上肉松的做法图解八
    第八步
    8.第一次加入糖10g搅拌均匀。
  • 从此爱上肉松的做法图解九
    第九步
    9.第二次加入糖10g搅拌均匀。
  • 从此爱上肉松的做法图解十
    第十步
    10.放盘中凉着。
  • 从此爱上肉松的做法图解十一
    第十一步
    11.晾凉的肉松放入料理机中。
  • 从此爱上肉松的做法图解十二
    第十二步
    12.绞碎。
  • 从此爱上肉松的做法图解十三
    第十三步
    13.绞碎和未绞碎的对比。

烹饪技巧

  • 用面包机做肉松简单方便,结束前15分钟加入调味料即可。

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