家常菜辣椒炒洋葱

具体步骤

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  第一步
  1.准备好瘦肉，切片
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  第二步
  2.向肉片中加入适量淀粉、油、酱油，搅拌均匀，备用
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  第三步
  3.准备好洋葱和青辣椒，把洋葱和青辣椒洗干净，然后切成自己喜欢的类型
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  第四步
  4.在锅中加入一定量的油，预热，然后加入上一步骤准备好的洋葱和青辣椒放到锅中炒，加入适量的食盐，炒至九成熟即可上盘备用
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  第五步
  5.加油预热锅，然后把刚才腌制好的肉片放到锅中煎1-2分钟，翻转再煎1分钟
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  第六步
  6.向肉加入适量的清水（淹没肉片），如图所示
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  第七步
  7.盖上锅盖至2-3分钟，至肉熟透
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  第八步
  8.把刚才炒好的洋葱和青辣椒混合肉一起搅拌均匀，即可上碟！