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莴笋炒肉丝(懒人版)
莴笋炒肉丝(懒人版)

莴笋炒肉丝(懒人版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

  • 莴笋1个
  • 精瘦肉 :100
  • 红椒 :半个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 玉米淀粉1小勺
  • 香葱 :两根

具体步骤

  • 莴笋炒肉丝(懒人版)的做法图解一
    第一步
    1.准备做菜所需的食材
  • 莴笋炒肉丝(懒人版)的做法图解二
    第二步
    2.精廋肉切成细肉丝
  • 莴笋炒肉丝(懒人版)的做法图解三
    第三步
    3.肉丝加入一小勺淀粉和少量的食盐勾个簿欠
  • 莴笋炒肉丝(懒人版)的做法图解四
    第四步
    4.红椒切丝、香葱切段
  • 莴笋炒肉丝(懒人版)的做法图解五
    第五步
    5.莴笋切丝
  • 莴笋炒肉丝(懒人版)的做法图解六
    第六步
    6.锅加加入适量的食用油加热后下入肉丝翻炒均匀
  • 莴笋炒肉丝(懒人版)的做法图解七
    第七步
    7.下入葱段和红椒翻炒
  • 莴笋炒肉丝(懒人版)的做法图解八
    第八步
    8.放入笋丝加入食盐
  • 莴笋炒肉丝(懒人版)的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀,出锅前加少许鸡精提味即可

烹饪技巧

  • 1.肉丝勾欠不宜厚,一定要簿,厚了就看起来不够清爽2.莴笋如果想爽口脆最后入锅,翻炒几下就可以出锅了

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