自制韭黄炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料；
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  第二步
  2. 将鸡蛋放入碗中， 加入适量的盐， 打散备用；
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  第三步
  3. 热锅凉油， 将鸡蛋液倒入；
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  第四步
  4. 鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块， 盛出备用；
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  第五步
  5.再在锅中倒入少许油， 下入韭黄翻炒；
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  第六步
  6. 韭黄微微发软后加入盐翻炒均匀；
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  第七步
  7. 再加入刚炒好的鸡蛋翻炒；
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  第八步
  8. 翻炒均匀；
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  第九步
  9. 出锅前加入圣女果瓣翻炒均匀；
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  第十步
  10.盛入碗中。