家常菜酱香排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

• 猪排骨 ：600

辅料

• 烀肉料 ：20
• 油 ：适量
• 郫县豆瓣酱 ：15
• 甜面酱 ：10
• 黄豆酱 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净剁段
• 
  第二步
  2.放冷水中烧开，撇去浮末
• 
  第三步
  3.放入烀肉料
• 第四步
  4.盖锅烀20分钟
• 
  第五步
  5.有锅内放豆瓣酱炒一下
• 
  第六步
  6.家甜面酱、黄豆酱炒出酱香味
• 
  第七步
  7.放入排骨煸炒
• 
  第八步
  8.炒至酱都匀称黏在排骨上，装盘

烹饪技巧

• 此菜由于放酱，所以不放盐

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酱香排骨

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