#记忆#蜂蜜柚子茶

具体步骤

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  第一步
  1.柚子放入温水中，表面用盐仔细搓下
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  第二步
  2.一段切开，划上6-8刀
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  第三步
  3.用勺子拨开，去白瓤，不喜欢苦味的要尽量去
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  第四步
  4.用刀慢慢出去柚子白瓤，要尽量的薄哈
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  第五步
  5.切成细丝
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  第六步
  6.加盐用手搓一会儿
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  第七步
  7.冲去盐水
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  第八步
  8.有时间的话，最好用盐水泡一晚上
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  第九步
  9.捞出，挤掉水分
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  第十步
  10.柚子肉拨好，小块就行
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  第十一步
  11.锅内放一碗水
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  第十二步
  12.放适量冰糖熬制冰糖融化
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  第十三步
  13.放入柚子皮
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  第十四步
  14.煮至半透明状
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  第十五步
  15.放入柚子肉
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  第十六步
  16.盖上锅盖煮开
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  第十七步
  17.打开锅盖煮，柚子肉慢慢地就散开了，注意搅拌，不然就糊锅了
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  第十八步
  18.熬到汤水变稠，水分基本没有了，柚子肉上糖色就可以了。凉至温热时，加入适量蜂蜜，搅匀
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  第十九步
  19.玻璃瓶用开水烫一下，晾干，盛入蜂蜜柚子茶，盖上盖子，放冰箱冷藏2-3天就可以吃了