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虾皮烧冬瓜
虾皮烧冬瓜

虾皮烧冬瓜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.06 12:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 虾皮烧冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.将冬瓜削去皮,切成块;虾皮浸泡洗净待用
  • 虾皮烧冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.将油下锅,放姜蒜炒香
  • 虾皮烧冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.把虾皮放入锅中翻炒
  • 虾皮烧冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.把切好的冬瓜放入锅中,跟虾皮同炒
  • 虾皮烧冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.翻炒2分钟后,加盐、味精、少量水,转中火烧。至冬瓜软烂后即可出锅。

烹饪技巧

  • 冬瓜一定要烧烂、入味,不宜吃脆

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